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2008年11月19日
白金乃露 紅（しろかねのつゆ べに）2009年2月2日新発売
美味しい芋から美味しい芋焼酎。
この旨さが、紅。
美味しいさつま芋を原料に使えば、もっと美味しい芋焼酎が出来るはず・・・
そこで私達が目を付けたのは、食して美味しい新品種の紅芋「紅まさり」でした。
主原料となる「黄金千貫」に、この「紅まさり」を加えることで、今までにない上品な甘さの芋焼酎が誕生しました。
あなたのいつもの晩酌を、ちょっと贅沢な気分に変えてくれるー「白金乃露 紅（べに）」。
-メーカー発表-
| 商品名 | 白金乃露 紅 |
|---|---|
| 原材料 | 芋（黄金千貫、紅まさり） 米麹 |
| アルコール分 | 25度 |
| 容量 | 900ｍｌ |
| 入り数 | 12本 |
| 希望小売価格 | 1,050円（税込） |
| 発売予定 | 2009年2月2日 |
| 発売時期 | 期間限定 |
| 仕込み方法 | タンク |
|---|---|
| 一次仕込み（使用麹） | 米麹（黒麹） |
| 二次仕込み（使用品種） | さつま芋（黄金千貫・紅まさり） |
| 蒸留器 | ステン蒸留 |
| 貯蔵方法 | タンク |
| 貯蔵期間 | 6ヶ月 |
商品の紹介
芋焼酎の原料として初めての「紅まさり」ブレンド。
主原料となる黄金千貫に新品種紅まさりを加えた焼酎です。
紅まさりは病気に強く、収量もあり、蒸し芋にしたら甘みが強く、青果用さつま芋として有望であるとして、2001年に紅まさりとして農林水産省に品種登録されました。
美味しいさつま芋から美味しい芋焼酎は出来ないだろうかと白金酒造で製造、商品化しましたのが、「白金乃露 紅」です。
同じレギュラー酒である「白金乃露」「白金乃露 黒」に比べて上品かつ、すっきりした甘さが特徴です。
備考
「紅まさり」を使用した、初の芋焼酎。その味わいを試すには、2月2日から。
今は11月も下旬。年の瀬から、正月はすぐ過ぎてしまいます。
2月2日なら、旧正月をこの新しい芋焼酎で迎えられますね。
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